入谷駅から徒歩1分。津本式の成熟魚と希少なジビエ料理が自慢！
当店の三本柱は、津本式の「成熟魚」。低温調理で旨味を引き出した希少な「ジビエ」。
そしてこだわりの「日本酒」。こだわりの料理を日本酒と共にご堪能ください。